Neobvyklý, ale velmi chutný recept, který si získá i ty, co cukety běžně nevyhledávají

Sezóna cuket je v plném proudu a většina z nás už má za sebou smažené placičky, zapečené nudličky nebo cuketový perník. Ale tento originální způsob přípravy cuket si zaslouží zvláštní pozornost – je rychlý, jednoduchý a nečekaně lahodný.

🌿 Co budete potřebovat:

• 2 střední cukety
• 1 vejce
• 2 lžíce kukuřičného škrobu (můžete použít i hladkou mouku)
• sůl a pepř podle chuti
• špetka sušeného česneku nebo provensálských bylinek
• olej na smažení
• volitelně: strouhaný sýr na posypání, jogurt nebo zakysaná smetana na servírování

🧑‍🍳 Postup:

1. Cukety umyjte a nastrouhejte nahrubo – slupku ponechte.
2. Osolte je a nechte cca 10 minut „vypotit“. Poté vodu vymačkejte.
3. Přidejte vejce, škrob, koření a důkladně promíchejte.
4. Lžící tvořte malé hromádky na rozehřátou pánev s trochou oleje.
5. Smažte z obou stran dozlatova.
6. Hotové placičky podávejte teplé – skvěle chutnají se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami.

💡 Proč tento recept zkusit:

• Je lehký, ale sytý – ideální večeře nebo svačina
• Dá se připravit i bez mouky – vhodné i pro bezlepkovou variantu
• Můžete jej obměnit – přidat např. fetu, balkánský sýr, mrkev nebo čerstvé bylinky

Vyzkoušejte tuto jednoduchou pochoutku – možná se stane vaší novou letní klasikou! ☀️

Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.