Úvod
Vzpomínáte na ty nadýchané lívance z mateřské školky? Máme pro vás ověřený recept, který přinese tu samou chuť doma. Recept je jednoduchý, rychlý a výsledek milují nejen děti, ale i dospělí.
Ingredience
Na cca 12–15 lívanců budete potřebovat:
- 250 g hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- 1 prášek do pečiva (12 g)
- 1 vejce
- 300 ml mléka (lze rostlinné)
- Špetka soli
- Trocha másla nebo oleje na smažení
Příprava těsta
- V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
- Přidejte vejce a mléko. Vznikne hladké těsto bez hrudek.
- Nechte krátce odpočinout 5–10 minut.
- Na pánvi rozpusťte máslo nebo rozehřejte olej.
- Naběračkou tvarujte lívance, smažte z obou stran dozlatova (cca 2 minuty z každé strany).
Proč jsou lívance tak jemné
- Prášek do pečiva vytváří vzduchové bubliny
- Odpočinutí těsta zajišťuje lepší strukturu
- Jemné máslo dodá vůni a vláčnost
Tipy a variace
- Přidejte do těsta lžíci zakysané smetany pro ještě vláčnější lívance.
- Do těsta zamíchejte borůvky, kousky jablek nebo kousky čokolády pro obměnu chuti.
- Podávejte s dětmi oblíbeným džemem, tvarohem nebo javorovým sirupem.
| Varianta | Přídavek | Výsledek |
|---|---|---|
| Se smetanou | 1 lžíce zakysané smetany | Jemnější, vláčnější lívance |
| S ovocem | Borůvky, jablka, čokoláda | Oživí chuť a vzhled |
| Se sirupem | Javorový, jahodový sirup | Sladká a dětem oblíbená varianta |
Vyzkoušeli jste tento dětský recept na lívance? Sledujte naši stránku, dejte like a sdílejte recept s přáteli!
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.