Plněná vejce, známá také jako ďábelská vejce, jsou oblíbenou klasikou, která nikdy nezklame. Tento recept podle maminky spojuje jednoduchost, chutnost a rychlou přípravu. Ideální pro oslavy, pikniky nebo jen jako lahodné pohoštění k večeři. Vejce jsou nejen chutná, ale také plná bílkovin, díky čemuž zasytí a dodají energii.
Ingredience:
- 6 vajec natvrdo
- 3 lžíce majonézy
- 1 lžička hořčice
- sůl, pepř dle chuti
- špetka sladké papriky nebo kajenského pepře (volitelné)
- pažitka nebo petržel na ozdobu
Postup:
- Uvařená vejce oloupejte a rozkrojte napůl.
- Vyjměte žloutky a rozmačkejte je v misce s majonézou, hořčicí, solí a pepřem.
- Náplň důkladně promíchejte do hladka.
- Vaječné bílky naplňte směsí pomocí lžičky nebo cukrářského sáčku.
- Ozdobte bylinkami nebo jemně posypte paprikou.
Tento recept můžete upravit podle chuti – přidejte např. kyselou okurku, tuňáka nebo krémový sýr. Možností je nespočet a fantazii se meze nekladou. Vejce skladujte v lednici a podávejte ideálně do 24 hodin od přípravy.
Plněná vejce jsou výtečnou volbou i jako součást velikonoční tabule nebo silvestrovského menu. Jsou krásně dekorativní a zároveň velmi jednoduchá na přípravu. Děti i dospělí si je oblíbí pro jejich jemnou chuť a krémovou konzistenci.
Nezapomeňte se podělit o recept s přáteli, kliknout na „To se mi líbí“, sledujte naši stránku a šířte inspiraci dál! Recept je osvědčený a přináší chuť pravého domácího pohostinství.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.