Už si nelámu hlavu, jaký dort připravit, když má přijít návštěva nebo když chci udělat radost rodině.
Tento recept je moje jistota:
✔️ jednoduchý postup
✔️ běžné suroviny
✔️ výsledek, který chutná jako z cukrárny
Hodí se ke kávě, na oslavu i jako víkendové potěšení. A co je nejlepší – zvládnete ho bez stresu a dlouhého pečení.
🧈 Ingredience (forma cca 24 cm)
Na korpus:
- 3 vejce
- 150 g cukru krupice
- 100 ml rostlinného oleje
- 150 ml mléka
- 200 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- vanilkový cukr nebo pár kapek vanilkového extraktu
Na krém:
- 250 g jemného tvarohu
- 2 lžíce zakysané smetany
- 2–3 lžíce moučkového cukru
- volitelně: citronová šťáva, kakao, strouhaný kokos nebo vanilka
Na ozdobu:
- ovoce dle sezóny (jahody, borůvky, švestky)
- čokoládová poleva nebo strouhaná čokoláda
- lístky máty nebo meduňky
🧑🍳 Postup krok za krokem
- Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny. Přidejte olej, mléko a vanilku.
- Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Těsto nalijte do vymazané formy a pečte při 180 °C cca 30 minut.
(Zkouška špejlí – pokud je suchá, korpus je hotový.) - Mezitím si připravte krém: smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a cukr.
Dochutit můžete citronem, kakaem nebo vanilkou – podle nálady. - Upečený korpus nechte vychladnout, pak ho potřete krémem.
Ozdobte ovocem, čokoládou nebo bylinkami.
🍓 Tipy pro českou kuchyni
- Místo tvarohu lze použít mascarpone nebo jemný krémový sýr
- Do těsta můžete přidat kakao – vznikne čokoládová varianta
- Krém lze obměnit – například s karamelem, kávou nebo ovocným pyré
- Dort je nejlepší vychlazený – chutě se propojí a krém zpevní
- Hodí se i jako základ pro slavnostní dort – stačí přidat další patro nebo polevu
Tento dort je důkazem, že i bez složitého pečení lze připravit dezert, který potěší chuťové buňky i oči.
Je rychlý, vláčný a díky variabilnímu krému se hodí pro každou příležitost.
Ať už ho připravíte pro rodinu, přátele nebo jen tak – vždy udělá radost bez zbytečného stresu.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.