Jablka jsou u nás doma stálicí – a když je potřeba rychlá, výživná a voňavá snídaně, sáhnu po tomto receptu. Jemné placky s jablky, připravené z jednoduchého těsta, jsou ideální pro víkendové ráno i všední den. Bez složitého vážení, bez zbytečného cukru – jen to, co máte běžně doma.
🥄 Recept: Jablečné snídaňové placky (cca 12 kusů)
Ingredience:
- 2 střední jablka
- 2 vejce
- 150 g hladké mouky
- 100 ml mléka nebo rostlinného nápoje
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- skořice dle chuti
- olej na smažení
- med, jogurt nebo zakysaná smetana na podávání
👩🍳 Postup přípravy:
- Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo.
- V míse rozšlehejte vejce s mlékem, přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici.
- Vmíchejte nastrouhaná jablka – těsto by mělo být husté, ale tekuté natolik, aby šlo lžící nabírat.
- Rozehřejte pánev s trochou oleje a tvořte menší placky.
- Smažte z obou stran dozlatova, nechte okapat na papírové utěrce.
- Podávejte teplé – s medem, jogurtem nebo jen tak.
📌 Tipy pro české domácnosti:
- Místo mléka můžete použít kefír nebo kyšku – placky budou nadýchanější
- Výborné i s přídavkem ovesných vloček nebo nastrouhané mrkve
- Pokud chcete bezlepkovou variantu, použijte pohankovou nebo rýžovou mouku
- Placky lze připravit i bez vajec – stačí přidat lžíci jablečného pyré navíc
🍽️ Proč si je oblíbíte:
- Rychlá příprava – hotovo za 20 minut
- Využití sezónních jablek
- Vhodné pro děti i dospělé
- Bez zbytečného cukru – sladkost dodají samotná jablka
🍏✨ Varianty a obměny:
- Přidejte do těsta rozinky nebo nasekané ořechy
- Podávejte s domácí marmeládou nebo jablečným kompotem
- Skvělé i studené – ideální do krabičky na cesty nebo do školy
💬 Závěrem:
Jablečné snídaňové placky jsou důkazem, že i z obyčejných surovin lze vykouzlit něco výjimečného. V české kuchyni si najdou své místo jako rychlý, výživný a voňavý začátek dne. Ať už je připravíte pro sebe, děti nebo hosty – budou chutnat všem.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.