Zelí se často vysazuje na zahradním pozemku. Pro dobrou úrodu je třeba plodinu chránit před škůdci a chorobami a také aplikovat správná hnojiva. Půda by měla být úrodná, proto nedovolte přemokření. Nedostatek živin vede ke špatné úrodě.

Důležitou roli hraje také zálivka, protože kořeny absorbují pouze rozpuštěná hnojiva. Zelí obsahuje hodně vody. Při nedostatku vlhkosti hlávky vysychají, praskají a objevuje se hořkost. Není však nutné plodinu zalévat, jinak začne proces hnití. Zálivka se provádí podle povětrnostních podmínek. Půda by měla vyschnout o 3-5 cm.

Chcete-li zkontrolovat, zda rostlina potřebuje další zálivku, vezměte hrst zeminy vedle rostliny a zmáčkněte ji. Pokud hrudka zeminy drží pohromadě jen několik sekund, je to pro zelí ideální prostředí. Pokud zůstává hustá po dlouhou dobu, naznačuje to zvýšenou vlhkost. Pokud se půda vůbec neslepí, rostliny zalijte. Záhony zelí by měly během několika dní vyschnout.

Zalévání se provádí u báze, přičemž se vyhýbáme kontaktu s listy. Nejlepší je to dělat ráno.

Zelí dobře reaguje na různá hnojiva. Dusík podporuje tvorbu hlávek.

Záhony pro zelí připravte na podzim. Přidejte hnůj nebo dobře prohnilý kompost a také odstraňte kameny a plevel. Zelí se nejlépe pěstuje v pevné, úrodné a dobře propustné půdě. Před výsadbou také aplikujte hnojiva. Vyberte si vyvážené granulované přípravky, které by měly být posypány po záhonech.

14 dní po výsadbě aplikujte vyvážené hnojivo s ukazateli 10-10-10. Po 4 týdnech aplikujte 0,5 šálku vodorozpustného dusíkatého hnojiva na každé 3 m řádku. V této době nepoužívejte granulovaná hnojiva, protože rostliny mohou být spáleny.

V počáteční fázi vývoje zelí potřebuje dusík pro budování listů. Můžete použít kompost a prohnilý hnůj.

Po začátku tvorby hlávek se minerální a dusíkatá hnojiva nepoužívají. Je lepší postřikovat tekutými hnojivy podle potřeb plodiny.

Pokud zelí roste pomalu, naznačuje to nedostatek určitých živin. Při nedostatku fosforu se vývoj zpomaluje. Nedostatek mědi může být způsoben nadbytkem dusíku a studené vody, což také negativně ovlivňuje vývoj hlávek. Pokud mají spodní listy světle hnědý odstín a vadnou, naznačuje to nedostatek draslíku. Nedostatek hořčíku způsobuje kroucení a zarudnutí starých listů. Pokud jsou horní špičky mladých listů spálené, rostlina potřebuje vápník. To může být způsobeno nesprávnou zálivkou, nadbytkem dusíku, draslíku nebo hořčíku. Nedostatek síry vede k chloróze mladých listů, což snižuje odolnost rostlin vůči chorobám.

Nedostatek bóru vede k žloutnutí listů a hlávky jsou malé a světlé. Při nedostatku manganu jsou listy pokryty žlutozelenými skvrnami. Příčinou může být suchá půda a nadbytek vápna nebo organické hmoty. Malé a visící listy naznačují nedostatek molybdenu. Nedostatek železa vede k nadměrně dlouhým řapíkům a malým listům.

Pro nápravu situace a získání dobré sklizně zelí použijte k postřiku tekutá hnojiva.