Snadný toast s máslem a česnekovým steakem a bramborami, grilovaný steak a křupavé pečené brambory pečené v troubě na jedné pánvi.
Pokud máte rádi steaky, zblázníte se do těchto velmi oblíbených balíčků s česnekovým steakem a bramborami v alobalu, nejlepší marinády na steaky a steaku s omáčkou chimichurri.
Už bylo řečeno, že mám chlapskou chuť k jídlu. Nejsem si jistý, jestli to mělo být urážka nebo kompliment, a také nevím, kde pochválit nebo urazit.
Miluji jídlo. Jednoznačně. Miluji všechny druhy jídla, zeleninu, ovoce, sladkosti a bílkoviny. Když mluvím o skvělém kuřecím mase, mám hlubokou a trvalou lásku ke všem druhům hovězího masa. Posadil mě ke stolu a dal mi velký steak.
Nestydím se ani se nestydím sníst všechno před jakýmkoli rande, přítelkyní, členem rodiny nebo dítětem. Jediné, o co se ptám, je, abyste a) nežádali o sousto nebo b) se nesnažili kousnout bez zeptání. Jen tím, že to řeknete, můžete přijít o prst.
- Ingredience:
° 5 čajových lžiček soleného másla se dvěma lžícemi brambor
° 2 čajové lžičky mletého česneku
° 1 čajová lžička sušené italské bylinné směsi
° 1 čajová lžička nasekaného čerstvého tymiánu
° 1 čajová lžička čerstvé nasekané petrželky
° 5 malých plátků steaku
° Sůl a pepř
° Česnekový prášek
° 1 lžíce olivového oleje
° 2,5 kg malých brambor nakrájených na kostičky
- Postup:
Krok 1:
Předehřejte sporák (troubu) na 175 stupňů. V malé misce smíchejte máslo/česnek/a sušené bylinky. Steaky osolte, opepřete a opečte česnekovým práškem z obou stran.
Krok 2:
Pánev rozehřejte na středně vysoký plamen a pokapejte olejem. Grilujte steaky asi 4 minuty z každé strany, dokud nezměknou a nezhnědnou. Přendání na talíř, který je také oddělený.
Krok 3:
Vložte brambory do pánve, osolte / opepřete / opečte česnekovým práškem a smažte 6 minut dozlatova. Odtlačením brambor na jednu stranu pánve vraťte steaky na druhou stranu pánve.
Čtvrtý krok:
Přendejte do trouby a pečte 21 minut, dokud brambory nezměknou vidličkou a steak nebude hotový dle vaší volby.
Pátý krok:
Po vyjmutí z trouby dejte na každý steak trochu česnekového másla a zbytek na brambory a nechte je rozpustit nad jídlem.
Dobrou chuť!