Děláte si takové přípravky na zimu?
Takové přípravky v zimě výrazně šetří čas: pořiďte si balíček a můžete ihned vařit svá oblíbená jídla👍
🟩 1. Cuketové kostky
Ideální do polévek, dušených pokrmů, zeleninových směsí.
Postup přípravy:
- Cuketu omyjte, mladé neloupejte.
- Nakrájejte na kostky o velikosti 1,5–2 cm.
- V případě potřeby blanšírujte 2 minuty ve vroucí vodě a poté ihned nechte vychladnout v ledové vodě.
- Dobře osušte.
- Rozložte v tenké vrstvě na prkénko, zmrazte na 2–3 hodiny.
- Přendejte do uzavíratelných sáčků a uvolněte vzduch.
🟢 2. Cuketové kolečka
Na smažení, pečení, pizzu.
Postup přípravy:
- Nakrájejte na plátky o velikosti 0,7–1 cm.
- Osušte papírovými utěrkami.
- Uspořádejte v jedné vrstvě na tácu.
- Zmrazte.
- Přendejte do sáčku.
Pokud plánujete smažit, jsou lepší o něco silnější plátky.
🥒 3. Strouhaná cuketa
Na placky, palačinky, zapékané pokrmy.
Postup přípravy:
- Nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Nechte 10–15 minut odstát.
- Dobře vymačkejte přebytečnou tekutinu.
- Rozdělte do sáčků po porcích po 300–500 g.
- Zploštěte do tenké vrstvy a zmrazte.
🟨 4. Cuketové půlkroužky
Na dušená jídla a zeleninové pokrmy.
Postup přípravy:
- Nakrájejte na 1 cm silné půlkroužky.
- Osušte.
- Nejprve zmrazte na tácku.
- Poté přendejte do sáčku.