✅Cuketa 2,5 kg.
✅Česnek 1 hlávka.
✅Sůl 1 lžíce.
✅Cukr 180 g.
✅Omáčka Satsebeli 400 ml.
✅Ocet 100 ml.
✅Olej 100 ml.
✅Mletý pepř 1 lžička.

Cuketu nakrájejte na kolečka nebo tyčinky, přidejte všechny ingredience, dejte na oheň, přikryjte a nechte 30 minut odstát, občas promíchejte. Poté rozložte do sterilních sklenic a sterilizujte 7 minut. Od okamžiku varu zarolujte.