Ingredience (na 1 litrovou sklenici):

• okurky – kolik se vejde
• česnek – 2–3 stroužky
• kopr (deštník)
• křenový list
• 2–3 listy rybízu nebo třešně (volitelně)
• 5–6 zrnek černého pepře
• 2–3 hrášky nového koření

Marináda (na 1 litr vody):

• 2 lžíce cukru
• 1 lžíce soli (bez rýže)
• 70 ml 9% octa

Příprava:

1. Okurky namočte na 2–4 ​​hodiny do studené vody.
2. Bylinky, česnek a koření dejte do sterilizovaných sklenic a okurkami je pevně naplňte.
3. Zalijte vroucí vodou na 15 minut a poté sceďte.
4. Připravte marinádu: do vody přidejte sůl a cukr, přiveďte k varu. Nakonec zalijte octem.
5. Horkou marinádou přelijte okurky a ihned zarolujte víčka.
6. Sklenice otočte dnem vzhůru a zabalte je, dokud zcela nevychladnou.

🥒 Recept si uložte, abyste ho neztratili, a určitě si ho připravte – v zimě si poděkujete! 💚